Producenci
Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Czego szukasz?

Wybierz kategorię z listy, bądź skorzystaj z kategorii obrazkowych poniżej.

Cena
  • od
    do

GOSPODARSTWO ROLNE MICHAŁ SZNAJDER

Informacja od producenta:

Jesteśmy małym, rodzinnym gospodarstwem z Dolnego Śląska. Naszą specjalnością są kiszone ogórki oraz kiszona kapusta.  Tradycję kiszenia zapoczątkował nasz dziadek Stefan Sznajder w latach 50-tych ubiegłego wieku. Nasze pola znajdują się na obszarze Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy, jednego z największych w Europie kompleksów stawów rybnych i największego w Polsce ornitologicznego rezerwatu.

Obecnie już trzecie pokolenie w naszej rodzinie sieje, sadzi, a później zbiera i kisi kapustę i ogórki. Dzięki temu, że sami je uprawiamy – smak, zapach i jakość są tak wyjątkowo dobre. W recepturze kiszenia nic się nie zmieniło od wielu lat. Jest tak prosta, jak była, bez nowoczesnych chemicznych dodatków, bez konserwantów, przyspieszaczy fermentacji, czy wybielaczy. Ogórki kisimy latem, kapustę kisimy jesienią, nie kwasimy octem, nie kwasimy na szybko – to powolny proces kiszenia jest sekretem prawdziwego pysznego smaku.

Zdobyliśmy uznanie na prestiżowych targach i konkursach. Należymy do międzynarodowej sieci Dziedzictwo Kulinarne, promującej zdrową i lokalną żywność. Nasze produkty zostały wyróżnione znakiem Dolina Baryczy Poleca.

Poznaj naszą rodzinę, opowiedzieliśmy nieco o sobie, powspominaliśmy dzieciństwo. Zapraszamy na podróż w czasie – 55 lat w rodzinie Sznajderów – zobacz film

 

NAGRODY, WYRÓŻNIENIA, PARTNERSTWO

M.SZNAJDER BURACZKI KISZONE TARTE 300G SZKŁO

M.SZNAJDER BURACZKI KISZONE TARTE 300G SZKŁO
M.SZNAJDER BURACZKI KISZONE TARTE 300G SZKŁO

Buraczki kisimy zaraz po zbiorach z naszych pól w Dolinie Baryczy, jesienią, dodając czosnek i sól kamienną (z Kopalni w Kłodawie). Nie używamy octu, cukru ani żadnych konserwantów.

Kiszone buraczki tarte są idealne na surówki oraz do zup, np. barszczu ukraińskiego lub barszczu wigilijnego a także świetnie się nadają na chłodniki latem.

Dostępność: duża ilość

Cena: 6,99 zł
szt.

M.SZNAJDER CZERWONA KAPUSTA KISZONA 45OG SZKŁO

M.SZNAJDER CZERWONA KAPUSTA KISZONA 45OG SZKŁO
M.SZNAJDER CZERWONA KAPUSTA KISZONA 45OG SZKŁO

Kapustę czerwoną kisimy podobnie jak białą. Jesienią, zaraz po zbiorach z naszych pól. Dodajemy sól kamienną z kopalni w Kłodawie i czas, na samoczynną fermentację, czyli powolny proces kiszenia.

Kapusta czerwona jest wyśmienita na surówki wszelkiego rodzaju a także na znany i lubiany „Bigos Wrocławski”.

Dostępność: duża ilość

Cena: 6,99 zł
szt.

M.SZNAJDER KALAFIOR KISZONY 300G SZKŁO

M.SZNAJDER KALAFIOR KISZONY 300G SZKŁO
M.SZNAJDER KALAFIOR KISZONY 300G SZKŁO

Kalafiory kisimy podobnie do ogórków. Do kalafiorów z własnych pól dodajemy czosnek, koper i zalewę z solą kamienną (z Kopalni w Kłodawie).

To zdrowa przekąska, dodatek do dań głównych, świetnie smakuje też z dipami i hummusem.

Dostępność: duża ilość

Cena: 8,99 zł
szt.

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA 700G SZKŁO

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA 700G SZKŁO
M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA 700G SZKŁO

Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną (samoczynnie, powoli, sezonowo) – jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, octu, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

Dostępność: duża ilość

Cena: 6,99 zł
szt.

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA GŁÓWKA WOREK

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA GŁÓWKA WOREK
M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA GŁÓWKA WOREK

Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną, jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, octu, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

Kiszona główka kapusty wygrała aż w 3 konkursach:

  • podczas Targów TARECO w 2016r.  otrzymała tytuł „Najlepszy Produkt Naturalny”,
  • w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w 2016 r.  zajęła pierwsze miejsce,
  • podczas Food Show w Katowicach w 2017 r. zdobyła tytuł Food Show Star „Najlepszy produkt dla sektora HoReCa”.

Dostępność: duża ilość

Cena: 15,99 zł
szt.

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA Z BURACZKIEM 450G

M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA Z BURACZKIEM 450G
M.SZNAJDER KAPUSTA KISZONA Z BURACZKIEM 450G

Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną (samoczynnie, powoli, sezonowo) – jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, octu, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

W tej wersji kapusta kiszona jest razem z sokiem z kiszonych buraków. Nadaje jej to ciekawy delikatny smak buraka a jednocześnie bardzo ciekawy kolor. Idealna na nietypowe surówki :)

Dostępność: duża ilość

Cena: 6,99 zł
szt.

M.SZNAJDER OGÓREK KISZONY 450G SZKŁO

M.SZNAJDER OGÓREK KISZONY 450G SZKŁO
M.SZNAJDER OGÓREK KISZONY 450G SZKŁO

Ogórki są kiszone metodą tradycyjną, latem zaraz po zbiorach. Do produkcji kiszonych ogórków używamy własnych ogórków, czosnku, kopru i soli kamiennej (z Kopalni w Kłodawie), dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

Dostępność: duża ilość

Cena: 8,99 zł
szt.

M.SZNAJDER SOK Z CZERWONEJ KISZONEJ KAPUSTY 250ML

M.SZNAJDER SOK Z CZERWONEJ KISZONEJ KAPUSTY 250ML
M.SZNAJDER SOK Z CZERWONEJ KISZONEJ KAPUSTY 250ML

Kapusta posiada istotne właściwości przeciwbakteryjne, chroni przed infekcjami, przeziębieniami, kaszlem i grypą. Stymuluje odporność organizmu i produkcję przeciwciał. Oczyszcza organizm z toksyn i działa odkażająco. Sok z kiszonej kapusty jest skarbnicą witamin B, C, E, P, zawiera również beta-karoten, sole mineralne: wapń, żelazo, potas, magnez. Zawarte w soku bakterie probiotyczne korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, usuwając toksyny oczyszczają organizm.

Dostępność: duża ilość

Cena: 4,99 zł
szt.

M.SZNAJDER SOK Z KAPUSTY KISZONEJ 250ML

M.SZNAJDER SOK Z KAPUSTY KISZONEJ 250ML
M.SZNAJDER SOK Z KAPUSTY KISZONEJ 250ML

Kapusta posiada istotne właściwości przeciwbakteryjne, chroni przed infekcjami, przeziębieniami, kaszlem i grypą. Stymuluje odporność organizmu i produkcję przeciwciał. Oczyszcza organizm z toksyn i działa odkażająco. Sok z kiszonej kapusty jest skarbnicą witamin B, C, E, P, zawiera również beta-karoten, sole mineralne: wapń, żelazo, potas, magnez. Zawarte w soku bakterie probiotyczne korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, usuwając toksyny oczyszczają organizm.

Dostępność: duża ilość

Cena: 4,99 zł
szt.

M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO BURAKA 250ML

M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO BURAKA 250ML
M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO BURAKA 250ML

Buraki są naturalnym antyoksydantem i wykazują działanie w profilaktyce nowotworów. Obniżają poziom złego cholesterolu i przeciwdziałają miażdżycy. Zawierają mnóstwo witamin (m.in. A, C i z grupy B), a także żelazo, potas, wapń, magnez, kobalt, cez, rubid i kwas foliowy.

Dostępność: duża ilość

Cena: 4,99 zł
szt.

M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO OGÓRKA 250ML

M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO OGÓRKA 250ML
M.SZNAJDER SOK Z KISZONEGO OGÓRKA 250ML

Sok z kiszonych ogórków jest polecany przy przeziębieniach, ogólnym osłabieniu, szczególnie po leczeniu antybiotykami.

W naturalny sposób poprawia odporność, ponieważ przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii i oczyszcza cały organizm. Sok jest naturalnym wrogiem pasożytów i niweluje szkodliwe działanie alkoholu.

Jest niepasteryzowany i dzięki temu bogaty w dobroczynne bakterie probiotyczne, które powstają podczas kiszenia.

Dostępność: duża ilość

Cena: 4,99 zł
szt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl